هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أخي المسلم ... أختي المسلمة... يمكنك الاستفادة من المواد المطروحة في منتديات المودة والاخوة الإسلامية مجاناً ودون تسجيل، أما إن كنت تريد المشاركة بكتاباتك ليستفيد منها الجميع ويكتب لك بها الأجر والثواب فيتوجب عليك التسجيل بضغط هنا
عدد المساهمات : 1132تاريخ التسجيل : 17/04/2009الموقع : الجزائر
موضوع: فطيرة حلزونية ....بالصور الإثنين أغسطس 10, 2009 5:29 am
بسم الله الرحمن الرحيم و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير= ...........
500 غ من الدقيق قليل من الملح 2بيضات كاملين ..واصفر واحد الخميرة الطازجة ديال الخبز ربع لتر من الحليب 2معالق كبار الزبدة 3معالق كبار من السكر ليمونة محكوكة
الحشوة= ....... 2 معالق من الزبدة الطازجة 5 معالق من السكر كاس من الزبيب كاس من الفواكه المعسلة
الطريقة= .................
تفرك الزبدة جيدا مع الدقيق ثم تضاف المقدير الاخري شوية بشوية حتى نحصلو على عجينة متماسكة ونتركها تختمر لمدة ساعة .
بعد ان تختمر تطلق بالدلاك كما نرى في الصورة.
ندهنوها بالزبدة ونحطو عليها السكر والفواكه والزبيب(انظر الصورة)
نبرموها كما في الصورة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة ليسهل قطعها
نخرجوها من الثلاجة ونقطعوها دوائر كما في الصورة وتصفف في صينية الحلوى
موضوع: فطيرة حلزونية ....بالصور 
الإثنين أغسطس 10, 2009 5:29 am
